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蒜蓉剁椒的做法 最正宗的做法
广东水晶鸡脚的
正宗做法
窍门
答:
材料 主料:鸡爪750g、酿造白醋1500ml、冰糖200g;辅料:姜片2g、
蒜蓉
3g、
剁椒
2g、零度冰粒1000g、盐适量、料酒适量 水晶凤爪 1 将鸡爪彻底冲洗干净。最好放在流动的清水冲洗30分钟。用厨房剪将鸡爪尖甲剪除,沥干水备用。请点击输入图片描述 2 将冰糖、盐放入适当容积的保鲜盒中。请点击输入图片描述 ...
生蚝怎么蒸好吃
的做法
视频
答:
蒸熟后,取出生蚝,可搭配酱油或其他自调酱料食用,此时生蚝的鲜美口感最佳。在清洗生蚝时需注意安全,由于生蚝外壳锋利,建议佩戴手套进行处理。并且推荐使用冷水蒸煮,这样生蚝能在逐渐加热的条件下保持鲜嫩。为了增加风味,可制作
蒜蓉剁辣椒
酱。在锅中加热色拉油,加入切碎的小香葱和蒜蓉炒香,再加入少量蒸...
生蚝家常
做法
答:
4.切一点大蒜、辣椒跟葱花,把它们都放进碗里,然后淋上热油,把它们的香味全都烫出来,最后加上一点生抽。这一道生蚝的蘸料就做好了,这个蘸料也可以根据自己爱好来调。5.把稍微放凉的生蚝打开壳,就能看见香喷喷的生蚝肉了,夹上一块生蚝肉沾上蘸料就可以吃了,
做法
非常的简单快捷,喜欢的可以试一...
剁椒
鱼头怎么做?
答:
做法
5 原料:胖头鱼鱼头一个,超市购买的剁辣椒、鲜红椒,小葱,大蒜和生姜,还有就是蚝油。做法:首先把鱼头从上面切开,把蚝油倒在小碗里,然后涂抹在鱼头表面,把红辣椒、小葱洗干净,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,现在舀出四勺剁辣椒,加上一点盐增加
剁椒的
味道,把它拌匀,把蒜末和姜末也放...
干烧带鱼
的做法
答:
1、首先将带鱼洗净去鱼翅,沥水放入碗中加盐,料酒拌匀腌制半小时,将姜,葱,青蒜切好。2、然后腌好的鱼洗净沥干,沾上干生粉,热锅给油,放入带鱼煎至两面金黄。3、最后留底油,加姜葱,
蒜蓉
,
剁椒
,清水,酱油,白胡椒粉,香醋翻炒,放入带鱼,大火烧开,加青蒜,大火收汁,加味精拌匀即可。
怎么制作最简单的辣椒酱
答:
做法
:取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(
蒜蓉
留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶;切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;再把剩下的
蒜茸
倒进去,凉后装瓶。操作注意:不...
剁椒
鱼头
的做法
答:
大匙,胡椒粉1小匙,豆豉适量,四川
剁椒
酱1大匙,精盐1小匙,
做法
:1.将鱼头洗净,劈成两半,鱼头背部需相连,红辣椒洗净切末,姜洗净切末,葱洗净切段,2.在鱼头上抹油,放在圆盘内,撒上辣椒末、剁椒酱、姜末、盐、胡椒粉、豆豉、料酒,3.鱼头放蒸锅蒸7至9分钟至熟,取出盘子,撒入
蒜茸
,4.炒锅...
滑鱼块
最正宗的做法
窍门
答:
滑鱼块
的做法
鱼块洗净,沥干水分,加盐,料酒,花椒粉,葱,姜,生抽,淀粉拌匀腌制半小时 请点击输入图片描述 小米椒、青杭椒切圈,蒜瓣剥好(独蒜切成小块),葱切小段,姜切丝待用 请点击输入图片描述 取
剁椒
少许待用(自制剁椒,棒棒哒)请点击输入图片描述 烧干锅内水分,倒油,烧至八成热,...
24种凉拌菜
的做法
答:
凉拌牛肉 主料:牛肉300克 辅料:
蒜
2克、辣椒油2克、香油1克、醋1克、生抽2克、葱1克 1、准备好食材。2、将牛肉切片。3、蒜、葱切好。4、牛肉装入碗中,加入蒜、葱。5、加入醋和生抽。6、加入辣椒酱。7、倒入香油搅拌均匀即可,成品如下。
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